料理

Vキリロムパインリゾートでは、農薬や化学肥料を使わずに自社の有機農場で育てた野菜・果物と、地元の市場から食材を調達して、安全な料理をご提供しています。

 

涼しい山のそよ風と美しい松の木に囲まれた、ほっと一息つける屋外レストランで、おいしい料理をお楽しみください。ご予算や気分に合わせて日本料理、インド料理、クメール料理からお選びいただけます。

きめが細かく、甘くてヘルシーな食感を味わえる

「掛川豚」

「掛川豚」の脂肪は、不飽和脂肪酸(オリーブオイルと同成分)の合含量が高くとてもヘルシー。

殺菌された酵母醗酵飼料のみで肥育されているため、抗生物質や薬品類を一切使用していません。


動物性脂肪値が低く、健康に良い不飽和脂肪酸合含量が高いので、甘くてヘルシーな食感をお楽しみいただけます。

やわらかくきめ細やかで、豚独特の臭みもなく、肉汁をたっぷり含んだジューシーな食感が好評です。

真っ赤な果実と甘酸っぱい味が魅力

「キリロム苺」

甘み、酸味、色味、食感のバランスが取れたすっきりした味わいの森の苺。

朝摘みで新鮮な苺を提供しており、小粒で食べやすくみずみずしいジューシーな味わいです。

 

丸くて可愛い形は、デザートとの相性も抜群。

当リゾートでは、小粒を活かしたボリューム満点のパフェをお楽しみいただけます。

インド料理人が太鼓判を押す

「キリロムインドカレー」

カレーにうるさいインド人も太鼓判を押す、スパイスの効いた本格カレーです。

地元から仕入れている新鮮な野菜と、こだわりのスパイスをブレンド。

スパイスの効いたコクのある香りと、まろやかな味わいをご堪能ください。

Vキリロムパインリゾート

Preah Soramarith-Kosamak National Park (Kirirom), Phnom Srouch District, Kampong Speu Province, Kingdom Of Cambodia., 46, Traeng Trayueng

info@vkirirom.com
TEL:096-222-2735